“食品安全”一直以(yi)來都是(shi)社會(hui)廣泛關注的話題，對于餐飲行業來講，特別是(shi)大(da)型團餐類(lei)企業，謀(mou)求發(fa)展，注重內涵，服務大(da)眾(zhong)本身就要以(yi)食品安全為(wei)己任。

   作為(wei)大型團餐類(lei)企(qi)業(ye)中(zhong)的一員，要時(shi)刻有警(jing)醒意識，參加本(ben)行業(ye)相關專(zhuan)題培(pei)訓(xun)不斷提升自(zi)身(shen)發(fa)展(zhan)，加強(qiang)食品安全防護(hu)技術是沛浪(lang)的必修之課。

   廈(sha)門餐飲行(xing)業(ye)從業(ye)人員食(shi)品安全知識培(pei)訓(第九(jiu)期)于(yu)4.23-4.24在廈(sha)門華僑大廈(sha)如期舉(ju)行(xing)！主要培(pei)訓內(nei)容(rong)為食(shi)源性疾病(bing)及(ji)常見致病(bing)因(yin)子(zi)分析(xi)(xi)，常見致病(bing)因(yin)子(zi)分析(xi)(xi)以(yi)及(ji)預(yu)防(fang)措施(shi)、個人衛生與衛生習慣(guan)、綜合(he)蟲害管(guan)理、設備設施(shi)處(chu)理、清潔消毒、食(shi)品加工流程及(ji)其控(kong)制點(dian)、法規標準講解及(ji)其內(nei)容(rong)。